«Мировая рыбалка» — это путешествия в самые разные уголки планеты. Чтобы ничего не упустить и получить достойный улов, съёмочная группа обычно берёт с собой на водоём местных опытных рыболовов. Цель проекта — не просто рассказать о том, как ловить рыбу в той или иной точке мира, но и сделать рыбалку маленьким путешествием, приключением.