Эксклюзивный проект «Охота есть охота» раскроет все тайны охотничьей кухни. Опытный кулинар Ираида Кузенкова расскажет и покажет, как правильно обработать и упаковать для транспортировки добытую дичь, как грамотно хранить мясо в домашних условиях. В арсенале ведущей не только рецепты традиционных шулюма и шурпы. Ираида, жена известного охотоведа, поделится опытом, как приготовить из охотничьих трофеев настоящие деликатесы. В этом выпуске — зеленые щи и пирожки с дичью. Охотник и рыболов — это увлекательное путешествие в мир древних инстинктов и навыков, в мир приключений и ярких эмоций. Следуйте за нами подальше от городов, в удаленные дикие места и почувствуйте гордость, которую всегда испытывали наши предки, возвращаясь домой с добычей в руках.
