Охота Есть Охота. Сезон 1. Утка пьяная в капусте

Эксклюзивный проект «Охота есть охота» раскроет все тайны охотничьей кухни. Опытный кулинар Ираида Кузенкова расскажет и покажет, как правильно обработать и упаковать для транспортировки добытую дичь, как грамотно хранить мясо в домашних условиях. В арсенале ведущей не только рецепты традиционных шулюма и шурпы. Ираида, жена известного охотоведа, поделится опытом, как приготовить из охотничьих трофеев настоящие деликатесы. В этом выпуске — рецепт «пьяной» утки в капусте.

Все истории